ぴかぴか(新しい)黒酢で美と健康をぴかぴか(新しい)

黒酢ゼリー

黒酢ゼリー



お子様から大人まで楽しめるダイエットデザートですぴかぴか(新しい)



レシピ

材料(6人分)
黒酢…大さじ4
蜂蜜…大さじ6(甘さはお好みで)
水…約1と1/3カップ
レモンバーム…適量
ゼラチン…大さじ2
水…大さじ4
ミルクソース(牛乳…1カップ、砂糖…大さじ2、コーンスターチ…大さじ2)
ハーブ…少々
オレンジピール…少々

作り方
水にレモンバームを加えて、軽く火にかけ、さわやかなレモン風味水を用意する。
黒酢と蜂蜜を混ぜ、レモン風味の水で好みの濃さに薄める。
ゼラチンの倍の水で湯せんにかけて溶かしたゼラチンを、黒酢液に加えて混ぜ、甘さをお好みに調節する。流し箱に厚さ3センチくらいになるように流す。しっかり冷やして固める。
ゼリーを2〜3センチ角にカットし、器に盛る。好みでフルーツやハーブ、オレンジピールを盛り添えるのもよい。
牛乳に砂糖を加え沸かし、コーンスターチでとろみをつけ、冷やしたミルクソースをかけて召し上がってください。
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